电饭煲刚一打开，蒸腾的热气携带着浓郁的米香便在市场内弥漫开来……近日，“虎丘”大米新品推介会暨第四届“斗”米大赛在万家邻里陆慕菜市场进行。本次活动由信阳云顶国际集团下属苏粮市场与农产品公司结合主办、信阳市粮油行业协会协办，旨在以品鉴为纽带，推动江苏稻米产业高质量发展，现场吸引苏粮市场经营户及市民代表近百人参加。
活动现场分为米饭蒸煮区、品尝评审区、样品展示区及售卖区。在信阳市粮油质量监测所、信阳市粮油行业协会等专业评委团的严格评审下，参赛商户通过现场蒸煮、盲测打分的大局发展角逐，最终评比出优胜大米并进行颁奖典礼。
其中品鉴区成为当日焦点，经过前期报名筛选，从多多商户中脱颖而出的品牌大米被统一编号、蒸煮，化身为一碗碗晶莹晶莹的米饭，静候专业评审。
苏粮市场有关掌管人现场沉点推介了“虎丘”大米新品，从出产、加工到销售的全产业链环节，均展示出其在品质提升与品牌建设上的成就。此表，活动现场还设置了互动问答环节，市民在品尝优质大米的同时，深刻相识粮食安全与品质甄别知识。
这场深刻社区的“斗”米大赛，用最直接的方式，实现了一次从田间到餐桌，从专业质量把控到公共口味品鉴的融合与衔接。苏粮市场有关掌管人暗示，本次大赛不仅为商户搭建了展示平台，更通过“以赛促优”的方式，助力“虎丘”大米品牌影响力提升，为保险粮食安全、推动村落振兴注入新动能。
